18 april 2024
Let op! Dit artikel bevalt afbeeldingen van dode dieren en handelingen rondom de slacht.
Vlees. Van de tijd van de jager-verzamelaar tot de moderne mens is het onderdeel van het dieet, al eet niet iedereen het meer. Voordat het op ons bord ligt moet er eerst nog wel wat gebeuren: de slacht. De manier waarop dat voor circa 1900 gebeurde liet veel te wensen over. Vandaar de opkomst van het gemeentelijk slachthuis. Ook in Alkmaar.
11 april 2024
In april 1774 – precies 250 jaar geleden dus – was er in Alkmaar een olifant te bewonderen. De olifant maakte een soort tournee door Nederland. Een Alkmaarder die de olifant kwam bekijken kocht als souvenir een prent van het vriendelijk ogende dier in een exotisch landschap die nu bewaard wordt in het Regionaal Archief.
04 april 2024
Uitgevers van de Alkmaarsche Courant in de negentiende eeuw
De zussen Wilhelmina Johanna en Maria Sterck hadden een bijzonder beroep: ze gaven de Alkmaarsche Courant uit, tussen 1817 en 1853. Ze waren de erven van Adrianus Sterck, de oprichter van Alkmaars oudste krant, en kregen zo de krantenuitgeverij in handen. Doordat beide zussen ongehuwd bleven, konden ze de uitgeverij tot hun dood besturen.